Hälften av Värmlands kommuner har höjt matavgifterna för sina äldsta invånare. Höjningarna, som drivs av stigande matpriser, träffar pensionärer med smala marginaler. En tredjedel av landets kommuner har vidtagit liknande åtgärder.
I Torsby bor 101-åriga Sonja och 92-åriga Majlis, två av många som nu får betala mer för måltiderna. En granskning från P4 Värmland visar att åtta av regionens fjorton kommuner har höjt avgifterna de senaste två åren. Endast tre kommuner – Eda, Grums och Filipstad – har valt att skjuta till extra medel för att täcka kostnadsökningarna inom äldreomsorgen.
Nedskärningar hotar äldres hälsa
Andra kommuner har istället valt att dra ner på råvarukvalitén för att hålla nere kostnaderna. I Arvika har lax bytts ut mot billigare fisk och nötkött ibland ersatts med kyckling. Hammarö kommun har sparat in på nötkött och yoghurt. Sådana nedskärningar innebär en direkt risk för den äldre befolkningens hälsa, då protein är avgörande för såreläkning och att upprätthålla muskelstyrka.
Kommunal balansgång går ut över de svaga
Kommunerna står inför en svår balansgång mellan budgetrestriktioner och skyldigheten att tillhandahålla näringsrik mat. Valet att lägga kostnadsökningarna på de äldre själva eller att minska matens näringsvärde visar hur prioriteringar görs. För de drabbade innebär det antingen en sämre kost eller en större belastning på deras privata ekonomi.
