En död råtta i produktionslokalen på Östras bröd i Halmstad fick vätska att droppa ner i bageriets arbetsområde. Trots den uppenbara risken för smitta fortsatte företaget att leverera ut bröd till kunder.
Inga produkter stoppades eller återkallades, enligt uppgifter till Hallandsposten. Bageriet hävdar att den råtta vätskan aldrig kom i kontakt med någon deg eller färdiga bröd, men leveranserna avbröts inte. Händelsen tyder på ett allvarligt haveri i den interna hygienkontrollen.
Produktion före säkerhet
Beslutet att inte ingripa visar att ledningen prioriterade oavbruten produktion framför kunders hälsa. Konsumenter förväntar sig att livsmedel tillverkas under strikta sanitära förhållanden, utan risk för kontaminering från skadedjur.
